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3 septembre 2013 2 03 /09 /septembre /2013 23:58

DELICE DE PLATNO

 

 

 

Bénefices nutricionnels

des bananes platanos.

 

Le platano est un aliment trés nutritif, il contient une grande quantité de CARBOHIDRATE qui apporte de l'énergie à notre organisme pour facilité la digestion.

 03-09-2013-23-38-03.JPG

*Son apport en POTASIUM favorise l'élimination des liquides qui ne sont pas nécessaires, aide à régulé la préssion artérielle  et contribu à évité la déshidratation.

 

* la dernière fonction est de plus grande importance pour les enfants et les personnes agées qui courrent le risque de déshidratation plus rapide en cas de fortes fièvres qui procurent un sudation exéssive ou qui vivent dans des pays de forte chaleur ou en été.

 

* De plus il contient une grande quantité de MAGNESIUM , des MINERAUX pour le bon fonctionnement du système NERVEUX  et CIRCULATOIRE.

 

* Il contient de l'acide FOLIQUE  ( vitamine ) et du PHOSFORE  un trés bon mélange pour le cerveaux.

 

* Il a une action ASTRINGENTE  qui s'appelle TANIN  avec son important pouvoir  ANTIOXYDANT il protège les céllules et aide à prévenir contre le CANCER, c'est un bon aliment pour se Sistème DIGESTIF.

IL a encore bien d'autres bien fait qui serait bien trop long a vous énumérez

 03-09-2013-23-41-37.JPG

** Je vous écrit cet Article avec la collaboration de :

L' école  de nutrition 

Université du COSTA RICA.

 

Le 31 août à eu lieu à BRIBRI la féria ou j'ai trouver quelques combinations de re cettes à base banane platano que je vous ferais découvrir dans d'autres articles.

 

Délices de platanos

Dans votre cuisine.


03-09-2013-23-39-52.JPG 

Platano mur dans son Miel.

Ingrédients :

4 Platanos murs

60 grammes de beurre ou de Margarine

1 tasse de sucre

1 tasse d'eau

1 cuillère à café de canelle en poudre

1/2 cuiléré à café de muscade en poudre.

Vanille à votre volonté

 

PREPARATION:

Dans une poelle faire fondre le beurre , ajoutez les platanos, coupez en rondelles épaisses et les faire doré un peu.

sopoudrez avec le sucre , ajoutez la canelle et sopoudrez de muscade en poudre.

Mélagez la vanille dans l'eau.

Baissez le feu.

couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que le lique réduise et que sa sa caramélise.

 

Bon appétit à

bientôt pour d'autres recettes.

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Published by bordon 19 - dans les arbres et fruits exotiques
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commentaires

E
entre mer et jungle
11/09/2013 01:55
<br /> coucou Lèa.<br /> <br /> <br /> tu as raison s'est bon.<br /> <br /> <br /> dés que possible je vous ferais la suite.<br /> <br /> <br /> j'espère que tu fait une bonne rentrée ta carte n'est pas encore arriver.<br /> <br /> <br /> merci gros bisous cendrine<br />
Répondre
E
entre mer et jungle
11/09/2013 01:53
<br /> bonsoir Corentin .<br /> <br /> <br /> heureuse d'avoir de tes nouvelles.<br /> <br /> <br /> merci pour ton gentil com a bientot j'espère.<br /> <br /> <br /> coucou du costa rica.<br /> <br /> <br /> cendrine<br />
Répondre
S
sos planete sauvage
08/09/2013 19:43
<br /> Hola Cendrine !<br /> <br /> <br /> Hum ! Ca a l'air drolement bon !<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
B
bordon 19
15/09/2013 16:27
<br /> <br /> coucou ma petite Léa.<br /> <br /> <br /> sa tu peu le dire il n'y a que la canelle que je n'aime pas.<br /> <br /> <br /> gros bisous <br /> <br /> <br /> cendrine<br /> <br /> <br /> <br />
C
Corentin 12
05/09/2013 11:34
<br /> Un article super qui invite à prendre son dessert !<br /> <br /> <br /> Sincères amitiés et bonne journée<br />
Répondre
B
bordon 19
15/09/2013 16:26
<br /> <br /> bonjour Corentin.<br /> <br /> <br /> s'est quand tu veux des platanos nous en avons aussi dans le jardin.<br /> <br /> <br /> hier je me suis fait délice de platano caramélisé au citron et oui que veut tu on ne se refait pas !!!<br /> <br /> <br /> amitié bon dimanche.<br /> <br /> <br /> cendrine<br /> <br /> <br /> <br />

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